4 Kuliner Ekstrem di Malang, Berani Coba?

Moneo.id - Kota Malang tidak hanya dikenal karena hawanya yang sejuk dan pemandangan alamnya yang memukau, tetapi juga karena keberagaman kulinernya. Dari makanan tradisional hingga hidangan yang tergolong ekstrem, Malang menawarkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Jika Anda berjiwa petualang dan memiliki nyali untuk mencoba sesuatu yang tidak biasa, berikut adalah beberapa rekomendasi kuliner ekstrem di Malang yang wajib dicoba. Siap-siap untuk pengalaman yang mendebarkan!

1. Ulat Sagu: Kaya Khasiat dan Pengalaman Unik

Ulat sagu merupakan salah satu kuliner ekstrem yang berasal dari Papua dan kini dapat ditemukan di Malang. Meski terdengar menggelikan, ulat sagu kaya akan protein dan memiliki rasa yang unik. Ulat ini biasanya ditemukan di pohon sagu yang sudah tumbang. Anda bisa menikmatinya dalam kondisi mentah atau dimasak dengan rempah-rempah khas Indonesia.

Di Malang, ulat sagu dapat ditemukan di beberapa pasar tradisional seperti Pasar Splendid atau acara kuliner ekstrem tertentu. Jika Anda belum pernah mencoba, rasakan sensasi teksturnya yang kenyal dan sedikit manis. Menurut penelitian dari *Journal of Edible Insects*, ulat sagu mengandung 23 gram protein per 100 gram dan bermanfaat untuk meningkatkan energi serta sistem imun tubuh.

2. Tokek Goreng: Menyehatkan dan Kaya Khasiat

Tokek goreng adalah kuliner ekstrem yang menawarkan rasa unik sekaligus khasiat luar biasa. Daging tokek dipercaya dapat membantu mengatasi penyakit kulit, asma, dan meningkatkan stamina. Bahkan, sebuah penelitian yang dipimpin oleh Profesor Wang dari *Hanan University of China* menemukan bahwa ekstrak tokek menunjukkan efek positif dalam melawan tumor ganas.

Di Malang, tokek goreng biasanya disajikan dengan bumbu khas yang membuat rasa "ekstrem" ini lebih ramah bagi lidah. Anda bisa mencicipinya di tempat-tempat khusus yang menjual makanan ekstrem, namun lokasinya sering kali tersembunyi. Jika Anda ingin mencobanya, jangan lupa memastikan sumbernya aman dan terpercaya.

3. Balut: Perpaduan Rasa dan Nutrisi

Balut adalah makanan ekstrem yang terkenal di negara-negara Asia Tenggara seperti Filipina, Vietnam, dan Kamboja. Balut dibuat dari telur bebek yang sudah berembrio dan biasanya direbus hingga matang. Meski terlihat ekstrem, balut ternyata kaya akan nutrisi. Satu porsi balut mengandung 188 kalori, 14 gram protein, dan 116 miligram kalsium. Hidangan ini juga dipercaya mampu meningkatkan energi dan stamina, meski klaim ini belum terbukti secara ilmiah.

Di Malang, Anda bisa menemukan balut di beberapa pasar tradisional atau acara kuliner Asia. Biasanya, makanan ini menarik perhatian para pecinta kuliner karena penampilannya yang tak biasa. Jika Anda ingin mencoba, pastikan untuk menikmatinya selagi hangat untuk rasa yang terbaik.

4. Sup Kalajengking: Obat Tradisional yang Menantang

Sup kalajengking adalah salah satu kuliner ekstrem yang populer di China, namun kini juga bisa ditemukan di Malang. Kalajengking yang digunakan biasanya sudah diolah dengan teknik khusus agar aman dikonsumsi. Menurut pengobatan tradisional Tiongkok, sup kalajengking dipercaya mampu membantu mengobati rematik, tekanan darah tinggi, kejang, dan berbagai penyakit kulit.

Di Malang, sup kalajengking tidak tersedia secara luas, tetapi bisa ditemukan di tempat-tempat yang menjual kuliner ekstrem atau melalui rekomendasi komunitas pecinta kuliner lokal. Sup ini biasanya disajikan dengan bumbu rempah-rempah khas yang menambah kenikmatan sekaligus mengurangi rasa ekstremnya.

 Mencari Kuliner Ekstrem di Malang

Jika Anda ingin mencoba kuliner ekstrem Malang, pastikan untuk melakukan riset lokasi terlebih dahulu. Beberapa makanan ekstrem ini tidak tersedia di restoran biasa dan sering kali hanya dijual di pasar-pasar tertentu atau tempat yang dirahasiakan. Selain itu, penting untuk memastikan bahwa makanan yang Anda konsumsi berasal dari sumber yang aman dan sudah melalui proses pengolahan yang higienis.

Untuk informasi lebih lanjut tentang kuliner ekstrem Malang, Anda juga bisa mengunjungi Moneo.id yang menyediakan panduan lengkap untuk menemukan makanan-makanan unik di berbagai daerah, termasuk Malang.

Dengan keberanian dan rasa penasaran yang tinggi, Anda dapat menjadikan pengalaman mencicipi kuliner ekstrem ini sebagai salah satu cerita menarik dalam perjalanan Anda. Selamat mencoba dan nikmati sensasinya!