6 Rekomendasi Kuliner Khas Malang yang Wajib Dicoba

Moneo.id - Malang, kota yang terletak di Jawa Timur, dikenal sebagai destinasi wisata yang menawarkan berbagai pesona, baik dari segi alam maupun kuliner. Bagi para penggemar kuliner, Malang adalah tempat yang penuh dengan ragam cita rasa unik yang sudah melegenda. Berikut ini adalah beberapa rekomendasi kuliner khas Malang yang wajib dicoba, yang tidak hanya memanjakan lidah tetapi juga memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.

1. Rawon Rampal Malang
   Jika Anda berkunjung ke Malang, jangan lewatkan untuk mencicipi Rawon Rampal, yang sudah menjadi legenda di kota ini. Rawon ini memiliki rasa yang khas, dengan kuah hitam pekat yang terbuat dari kluwek dan rempah-rempah pilihan. Tidak hanya soal rasa, yang menjadikan Rawon Rampal begitu istimewa adalah cara penyajiannya yang tetap mempertahankan tradisi kuliner Malang. Setelah menyantap seporsi rawon di warung legendaris ini, Anda akan merasakan sensasi rasa yang sulit ditemukan di tempat lain. Artikel kuliner Malang seringkali menyebutkan Rawon Rampal sebagai salah satu kuliner wajib di kota ini.

2. Sate Gebug Malang
   Sate Gebug adalah salah satu kuliner khas Malang yang telah ada sejak tahun 1920-an. Dibandingkan dengan sate pada umumnya, Sate Gebug memiliki ciri khas yaitu potongan daging yang lebih besar dan bumbu kacang yang lebih kaya rasa. Sate ini biasanya disajikan dengan lontong, dan jika Anda penggemar pedas, Anda bisa menambahkan sambal yang disajikan terpisah. Warung sate legendaris ini banyak dikunjungi oleh wisatawan maupun warga lokal yang sudah mengenal kelezatannya.

3. Bakso Malang
   Siapa yang tidak kenal dengan bakso Malang? Makanan yang satu ini memang menjadi ikon kuliner Malang. Namun, berbeda dengan bakso dari daerah lain, bakso Malang biasanya disajikan dengan aneka pelengkap seperti mie kunir, tahu, pangsit, dan juga bakso mercon yang pedas. Selain itu, kuah bakso Malang juga memiliki cita rasa yang gurih dan segar, menjadikannya pilihan yang sempurna untuk dinikmati kapan saja, baik siang maupun malam hari. Tidak heran jika banyak artikel kuliner Malang yang merekomendasikan bakso sebagai makanan yang wajib dicicipi di kota ini.

4. Soto Basket Stasiun
   Soto Basket Stasiun merupakan kuliner legendaris yang telah terkenal di kalangan warga Malang. Berbeda dengan soto pada umumnya, soto ini disajikan dengan nasi yang dipadatkan dan dibentuk menyerupai bola atau basket, yang menjadi ciri khasnya. Kuah soto yang kental dengan rempah-rempah ini juga memberikan rasa yang sangat menggugah selera. Banyak wisatawan yang datang khusus untuk mencoba soto basket di dekat Stasiun Kota Baru Malang. Ini adalah salah satu kuliner yang sudah menjadi bagian dari sejarah kuliner di Malang.

5. Pecel Kawi
   Pecel adalah hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan sambal kacangnya yang kaya rasa. Di Malang, Anda bisa menikmati pecel dengan cita rasa yang berbeda di Pecel Kawi. Warung ini terkenal dengan sambal pecel yang pedas dan gurih, serta komposisi sayuran yang segar dan penuh rasa. Pecel Kawi sudah berdiri lama dan menjadi favorit warga lokal. Dilengkapi dengan kerupuk dan nasi hangat, pecel ini menjadi hidangan yang sempurna untuk makan siang atau makan malam.

6. Es Tape Ketan Hitam
   Setelah menyantap kuliner berat, Anda bisa menikmati hidangan penutup yang segar, yaitu Es Tape Ketan Hitam. Es tape ini terbuat dari ketan hitam yang difermentasi dengan ragi, memberikan rasa manis dan asam yang khas. Es Tape Ketan Hitam menjadi pilihan yang sangat populer di Malang, terutama saat cuaca panas. Ditambah dengan serutan es dan siraman santan, es ini menjadi penyejuk tenggorokan yang pas setelah menikmati makanan berat.

Malang tidak hanya terkenal dengan keindahan alamnya, tetapi juga dengan beragam kuliner yang memikat. Dari Rawon Rampal yang legendaris hingga Es Tape Ketan Hitam yang segar, setiap sajian memiliki cerita dan rasa yang unik. Bagi Anda yang ingin menjelajahi kuliner khas Malang, artikel kuliner Malang ini bisa menjadi panduan yang sangat berguna untuk menemukan hidangan-hidangan terbaik di kota ini. Selain itu, dengan banyaknya tempat makan legendaris yang sudah ada sejak puluhan tahun lalu, Anda dapat merasakan bagaimana rasanya menikmati kuliner yang telah menjadi bagian dari budaya lokal.

Dengan mencoba kuliner khas Malang, Anda tidak hanya mendapatkan kenikmatan rasa tetapi juga dapat merasakan kekayaan budaya yang terkandung dalam setiap hidangan. Selamat menikmati kuliner Malang yang penuh kelezatan!