Kuliner Legendaris Kepanjen: Soto Daging Pak Min yang Selalu Ramai Pembeli
Moneo.id - Saat pertama kali menginjakkan kaki di Warung Soto Daging Pak Min, aroma kaldu sapi yang gurih langsung menyeruak ke hidung. Saya tiba di sana pukul 10 pagi, dan meskipun masih cukup awal, antrean sudah mulai mengular. Banyak pelanggan tampak sabar menunggu giliran mendapatkan semangkuk soto daging yang terkenal di daerah ini.
Sejarah dan Keunikan Soto Pak Min
Warung Soto Pak Min bukanlah tempat makan baru di Kepanjen. Berdiri sejak 1995, warung ini telah melayani ribuan pelanggan yang datang dari berbagai daerah. Pak Min, pemilik sekaligus peracik soto, menceritakan bahwa resep yang ia gunakan merupakan warisan dari sang ayah yang dulu juga seorang penjual soto di Yogyakarta. Dengan sedikit modifikasi, ia menciptakan rasa khas yang kini menjadi favorit banyak orang.
💬 "Kami pakai daging sapi pilihan yang direbus selama 5 jam agar empuk dan kaldunya gurih alami," ujar Pak Min ketika saya menanyakan rahasia kelezatan sotonya. Ia juga menambahkan bahwa ia hanya menggunakan bumbu alami tanpa tambahan penyedap rasa berlebihan, sehingga rasa kaldu tetap autentik dan tidak tertutupi oleh bumbu buatan.
Pengalaman Menyantap Soto Pak Min
Ketika semangkuk soto diletakkan di meja, tampilannya begitu menggoda. Kuahnya bening kekuningan, dengan potongan daging sapi yang tebal dan empuk. Taburan daun seledri dan bawang goreng menambah aroma sedap yang menggugah selera. Saya mencicipi sesendok pertama, dan rasanya benar-benar istimewa—gurih, ringan, tetapi tetap kaya rasa.
Di meja, tersedia beberapa pilihan tambahan seperti tempe goreng, perkedel, dan sate usus. Satu porsi soto dengan nasi dihargai sekitar Rp 25.000, sementara lauk tambahan bisa didapat mulai dari Rp 3.000. Harga yang cukup terjangkau untuk kelezatan yang ditawarkan.
Testimoni Pelanggan Setia
Seorang pelanggan tetap, Bu Rina (45 tahun), seorang pegawai bank di Kepanjen, mengaku sudah langganan soto ini sejak kuliah. "Dari dulu rasanya nggak berubah. Dagingnya empuk, kuahnya gurih, dan selalu bikin kangen," katanya sambil menyeruput kuah soto dengan lahap.
Bahkan, menurut data dari Google Maps, Warung Soto Pak Min memiliki rating 4.8/5 dari lebih dari 500 ulasan, menjadikannya salah satu soto paling populer di Kepanjen. Banyak pelanggan yang menyebut bahwa mereka rela datang dari luar kota hanya untuk menikmati seporsi soto legendaris ini.
Lokasi dan Jam Operasional
Bagi yang ingin mencicipi soto ini, warungnya terletak di Jalan Brigjen Slamet Riyadi No. 45, Kepanjen, Kabupaten Malang. Tempat ini cukup mudah ditemukan karena berada di jalan utama dan selalu ramai oleh pengunjung. Warung ini buka mulai pukul 07.00 hingga 21.00 WIB, jadi cocok untuk sarapan maupun makan malam.
Jika datang di jam sibuk seperti pukul 12 siang atau 7 malam, bersiaplah untuk antre karena banyak pelanggan yang datang bersamaan. Untuk menghindari antrean panjang, lebih baik datang sebelum jam makan siang atau setelah jam makan malam.
Kuliner Malang Selatan yang Wajib Dicoba
Selain Soto Pak Min, masih banyak tempat kuliner yang bisa dieksplorasi di daerah ini. Salah satunya bisa ditemukan di kuliner Malang Selatan, di mana Anda dapat menemukan berbagai rekomendasi tempat makan lainnya yang tak kalah lezat.
Dari warung makan sederhana hingga restoran khas, Malang Selatan memiliki segudang tempat makan yang menyajikan masakan tradisional dengan cita rasa autentik. Bagi para pencinta kuliner, menjelajahi setiap sudut kota untuk berburu makanan enak bisa menjadi pengalaman yang seru dan menyenangkan.
Kesimpulan
Warung Soto Pak Min adalah bukti bahwa makanan tradisional tetap bisa bertahan di tengah gempuran tren kuliner modern. Dengan rasa autentik, harga terjangkau, dan kualitas yang terjaga, tak heran jika warung ini selalu menjadi favorit banyak orang. Jika Anda berkunjung ke Kepanjen, jangan lupa untuk mampir dan merasakan sendiri kelezatan soto legendaris ini!