Rekomendasi Kuliner Malang yang Wajib Dicoba
Moneo.id - Malang dikenal sebagai kota yang tidak hanya menawarkan wisata alam yang indah, tetapi juga kuliner yang menggoda selera. Dari makanan legendaris hingga camilan khas yang menggugah selera, berikut ini adalah rekomendasi kuliner Malang yang wajib Anda coba. Jika Anda mencari daftar lengkapnya, Anda juga bisa mengunjungi rekomendasi kuliner Malang untuk referensi tambahan.
1. Bakso President: Sensasi Makan di Pinggir Rel Kereta
Sebagai kota yang terkenal dengan baksonya, Malang memiliki banyak warung bakso yang patut dicoba. Salah satu yang paling legendaris adalah Bakso President, yang sudah berdiri sejak tahun 1977. Keunikan tempat ini adalah lokasinya yang berada tepat di pinggir rel kereta api, sehingga Anda bisa menikmati semangkuk bakso dengan pengalaman unik saat kereta melintas.
Bakso di sini memiliki tekstur kenyal dan rasa gurih yang khas. Saya sendiri sebagai food blogger yang sudah menjelajahi berbagai tempat makan bakso di Jawa Timur, bisa mengatakan bahwa Bakso President memiliki ciri khas tersendiri, terutama dari bakso bakarnya yang memiliki aroma smokey yang menggoda. Bahkan, CNN Indonesia pernah memasukkan Bakso President dalam daftar “10 Bakso Legendaris di Indonesia.”
2. Soto Lombok Malang: Kuah Kental yang Kaya Rempah
Bagi pecinta soto, Soto Lombok Malang adalah destinasi kuliner yang tidak boleh dilewatkan. Soto ini sudah ada sejak tahun 1955 dan dikenal dengan kuahnya yang kental serta rempah yang kuat. Salah satu keistimewaan soto ini adalah penggunaan kaldu ayam kampung yang direbus selama lebih dari enam jam untuk menghasilkan rasa gurih alami.
Saat berbincang dengan Pak Wawan, generasi kedua pemilik warung ini, beliau mengatakan bahwa rahasia kelezatan Soto Lombok adalah tidak menggunakan penyedap buatan. “Semua rempah-rempah kami olah secara tradisional, sehingga menghasilkan rasa yang otentik,” ujarnya. Dengan cita rasa yang kaya dan daging ayam kampung yang empuk, tidak heran jika Soto Lombok tetap menjadi favorit banyak orang hingga sekarang.
3. Pos Ketan Legenda 1967: Camilan Ketan yang Ikonik
Tidak lengkap rasanya ke Malang tanpa mampir ke Pos Ketan Legenda 1967, yang sudah beroperasi lebih dari 50 tahun. Warung kecil ini selalu ramai pengunjung, terutama di malam hari, karena menawarkan ketan dengan berbagai topping yang menggugah selera. Beberapa pilihan favorit di antaranya adalah ketan susu keju, ketan cokelat, dan ketan durian.
Dalam ulasan Google Maps, Pos Ketan Legenda mendapatkan rating 4.6/5 dari lebih dari 5.000 ulasan, yang menunjukkan betapa populernya tempat ini. Salah satu pelanggan, Andi, menuliskan dalam ulasannya, “Tekstur ketannya lembut banget dan topping duriannya lumer di mulut. Harus coba kalau ke Malang!”
4. Depot Hok Lay: Es Puding Legendaris
Jika Anda ingin mencicipi minuman segar khas Malang, Depot Hok Lay adalah tempat yang tepat. Warung yang sudah berdiri sejak tahun 1946 ini terkenal dengan Es Puding Hok Lay, yang memiliki tekstur lembut dan sirup khas yang menyegarkan.
Saat pertama kali mencicipi es ini, rasanya benar-benar membangkitkan nostalgia! Tekstur pudingnya begitu lembut, berpadu sempurna dengan sirupnya yang tidak terlalu manis, memberikan keseimbangan rasa yang sempurna. Banyak pelanggan yang datang ke sini hanya untuk mencicipi es legendaris ini, termasuk saya yang kini selalu menyempatkan diri mampir setiap kali ke Malang.
Selain es puding, Hok Lay juga terkenal dengan Lumpia Semarang-nya yang crispy di luar dan gurih di dalam. Jika Anda berkunjung, jangan lupa mencoba keduanya untuk pengalaman kuliner yang lengkap.
5. Ronde Titoni: Minuman Hangat yang Legendaris
Malang dikenal dengan udaranya yang sejuk, sehingga minuman hangat seperti ronde menjadi pilihan yang tepat. Salah satu tempat yang terkenal adalah Ronde Titoni, yang sudah berdiri sejak tahun 1948. Wedang ronde di sini memiliki rasa jahe yang kuat dengan bola-bola ketan yang lembut.
Menurut Bapak Yanto, pemilik generasi ketiga dari warung ini, mereka tetap mempertahankan resep asli dari pendiri pertamanya. “Kami masih menggunakan jahe asli tanpa tambahan pemanis buatan, sehingga rasanya tetap autentik seperti dulu,” ujarnya.
Ketika saya mencicipi ronde ini, sensasi hangat dari jahe langsung menyebar di tenggorokan, memberikan kenyamanan yang luar biasa, terutama di malam hari yang dingin di Malang. Tempat ini sering dikunjungi oleh wisatawan yang ingin menghangatkan diri setelah seharian berkeliling kota.
6. Toko Oen: Nostalgia dengan Es Krim Jadul
Jika Anda ingin merasakan suasana klasik tempo dulu, Toko Oen adalah tempat yang wajib dikunjungi. Berdiri sejak tahun 1930, toko ini terkenal dengan es krim homemade yang lembut dan memiliki rasa khas yang tidak bisa ditemukan di tempat lain.
Salah satu menu favorit di sini adalah Es Krim Tutti Frutti, yang memiliki rasa manis alami dan tekstur creamy yang tidak berlebihan. Selain es krim, Toko Oen juga menyajikan aneka kue dan makanan khas Belanda seperti Bitterballen dan Kroket. Tempat ini masih mempertahankan interior klasiknya, membuat siapa pun yang datang merasa seperti kembali ke masa lalu.
7. Warung Sate Gebug: Sate Empuk dengan Bumbu Khas
Bagi pecinta sate, Warung Sate Gebug adalah tempat yang tidak boleh dilewatkan. Warung ini sudah ada sejak tahun 1920-an dan terkenal dengan sate daging sapi yang empuk serta bumbu kacangnya yang khas.
Teknik memasak sate ini cukup unik, yaitu dengan menggebug (memukul-mukul) daging sapi sebelum dibakar, sehingga hasilnya sangat empuk. Saat saya mencoba, dagingnya benar-benar terasa juicy dan mudah dikunyah, dengan rasa bumbu yang meresap hingga ke dalam. Tidak heran jika tempat ini selalu ramai, terutama saat jam makan siang.
8. Nasi Pecel Kawi: Pecel Khas dengan Bumbu Kacang Gurih
Untuk sarapan khas Malang, Nasi Pecel Kawi adalah pilihan yang tepat. Warung yang sudah berdiri sejak tahun 1975 ini terkenal dengan bumbu kacangnya yang gurih dan sedikit manis, khas Jawa Timur.
Salah satu hal yang membuat pecel ini istimewa adalah penggunaan kacang tanah yang disangrai secara tradisional sebelum dihaluskan, menghasilkan aroma yang lebih harum dan rasa yang lebih kaya. Ditambah dengan tempe goreng, peyek renyah, dan nasi hangat, hidangan ini menjadi pilihan sempurna untuk mengawali hari.
Itulah beberapa rekomendasi kuliner Malang yang wajib dicoba. Dari bakso legendaris hingga camilan tradisional yang menggoda, Malang memiliki banyak pilihan makanan yang siap memanjakan lidah Anda. Jika ingin melihat daftar lengkap tempat makan terbaik di kota ini, jangan lupa untuk mengunjungi rekomendasi kuliner Malang.